Este verano, los amantes del gin tonic y de los viajes con sabor tienen un motivo más para mirar hacia el Pacífico mexicano. No.3 London Dry Gin ha montado una pop-up en la playa de One&Only Mandarina, el resort enclavado entre la selva y el mar en la Riviera Nayarit.
Disponible hasta octubre de 2025, este bar temporal propone una carta breve pero bien pensada, que juega con los clásicos y los lleva al terreno del trópico sin perder el carácter seco de esta ginebra británica. Cada trago se sirve a pocos pasos del océano, en un entorno que invita a apagar el celular y alargar la sobremesa.
Además de coctelería, la colaboración ofrece catas privadas, encuentros con bartenders invitados y momentos diseñados para quienes disfrutan tanto del destilado como del contexto que lo rodea. El pop-up no está reservado solo para huéspedes: también pueden acceder visitantes con reservación.
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No.3 London Dry Gin
No.3 es una de las etiquetas más reconocidas dentro del mundo del London Dry Gin. Su mezcla de solo seis botánicos —incluyendo enebro, cardamomo y cáscaras cítricas— ha sido premiada en distintos certámenes internacionales. Esta alianza con One&Only Mandarina busca mostrar su versatilidad en un entorno opuesto al que la vio nacer: menos niebla londinense, más sol de la costa mexicana.
Para quienes ya tenían en mente una escapada a esta zona del país, esta es una buena excusa para pasar por el bar, pedir algo distinto y ver el atardecer con un vaso en mano. Sin prisa. Sin filtro. Solo gin.