Sin platillos instagrameables, sin presentación del chef y sin una mesa que fotografiar: la experiencia gastronómica Dans le Noir? Llega a Sofitel Mexico City Reforma
El chef Rafael Casin de la Torre presenta un menú degustación que recorre la diversidad gastronómica y cultural de Perú el próximo 24 de septiembre en La Cúpula de The Palace, a Luxury Collection Hotel, Madrid
De la cocina novohispana a las barras de mezcal, pasando por cantinas, cenas de cuatro tiempos y coctelería contemporánea, estas son algunas de las experiencias que propone la ciudad para celebrar las fiestas patrias.
Rafael Cordón lidera la nueva etapa de Casa Felisa en el Hotel Urso con una propuesta gastronómica consciente y honesta. Un regreso al origen que reivindica el recetario tradicional madrileño a través del mejor producto de cercanía.
En Roma Norte, Fónico transforma la idea de la fonda mexicana en una experiencia de siete tiempos donde los guisos, los objetos y la conversación forman parte de un mismo recorrido.