Hubo un tiempo en el que la celebración de San Valentín era casi un guion: flores, cena romántica, brindis y foto. Hoy, la historia se cuenta distinto.
De acuerdo con una investigación reciente de OpenTable, 87% de los mexicanos dice que las celebraciones tradicionales están quedando atrás, dando paso a nuevas formas de celebrar las relaciones. Y eso incluye todo: pareja, mejores amigos, grupos, citas dobles…, y sí, también planes de amor propio.
Porque al final, el lujo real no siempre es un mantel largo o una botella carísima: a veces es conseguir mesa en el lugar correcto, a la hora perfecta, con la compañía que realmente quieres.
Video Recomendado
Salir a comer sigue siendo el plan
Aunque la fecha se redefine, hay algo que se mantiene firme: la mesa sigue siendo el centro de la celebración.
OpenTable encontró que:
47% de los mexicanos planea comer en un restaurante este Día de San Valentín.
54% ya ha celebrado antes el 14 de febrero en un restaurante.
Y el dato que lo dice todo: en 2025, las salidas a restaurantes por San Valentín crecieron 35% vs. el año anterior.
Es decir: sí, la cena sigue siendo el gran momento…, solo que ahora el “a quién invitas” cambió.
Con quién celebraremos este San Valentín
1) San Valentín ya no es solo romance: la amistad toma la mesa
Este año, el amor se sirve en formato más amplio: 58% de los mexicanos dice que es más probable que celebre con amigos en lugar de con una pareja romántica.
Y si hablamos de Gen Z, el dato sube a 65%.
Además, la celebración ya no se limita al 14 de febrero: OpenTable registró un incremento de 63% en salidas a restaurantes durante Galentine’s Day (13 de febrero) en 2025.
2) Millennials: la generación que más está reservando
Si este San Valentín se siente especialmente competido en restaurantes, hay un motivo claro: los Millennials están empujando fuerte el plan de cena.
50% de los Millennials planea hacer una reservación para esta fecha.
3) Citas dobles: el plan social que se volvió romántico
La idea de compartir mesa con otra pareja ya no suena a “compromiso”, suena a planazo.
40% de los mexicanos está abierto a celebrar en cita doble.
La elección del restaurante es parte del match
Hay gente que elige outfit, playlist y perfume para salir este San Valentín, pero olvida el punto crítico: dónde vas a cenar.
Según OpenTable:
- 70% considera importante la “compatibilidad culinaria” (gustos, estilo, tipo de cocina).
- Y casi la mitad (49%) dice que la cita de San Valentín es tan importante como el restaurante elegido.
En pocas palabras: el lugar no es “el fondo”, es parte del momento.
El gran problema de cada año: encontrar mesa
Hay una realidad que se repite: el plan perfecto puede arruinarse por algo básico…, no encontrar reservación.
De hecho, 58% de los mexicanos dice que le cuesta trabajo encontrar y reservar un restaurante en San Valentín, según OpenTable.
La buena noticia es que justo para eso existe esta lista: para ayudarte a ir directo a lo seguro, sin perder tiempo en búsquedas infinitas.
Top 50 Restaurantes Románticos de México 2026
La lista se construyó con más de 400,000 reseñas de comensales verificados y métricas de consumo, tomando en cuenta desde calificaciones y reseñas cinco estrellas, hasta reservas anticipadas, búsquedas y ocupación. Ojo: está en orden alfabético, no por ranking.
Aquí algunos de los imperdibles por destino:
Baja California Sur
7 Seas Seafood Grille
Acre Restaurant & Cocktail Bar
Casa Martín
Cocina del Mar at Esperanza Resort
Don Manuel’s – Waldorf Astoria Los Cabos Pedregal
Don Sanchez
El Farallon – Waldorf Astoria Los Cabos Pedregal
El Huerto Farm to Table
Jazz on the Rocks
Manta at the Cape, a Thompson Hotel
Osteria 107
Romeo y Julieta
SAGE
Sunset Monalisa
The Green Room
TORO CABO
Torote Restaurant
Cancún / Riviera Maya
ARCA – Tulum
Harry’s Steakhouse and Raw Bar
La Dolce Vita – Downtown
Navios
Puerto Madero
Ciudad de México
Havre 77
SAMOS – The Ritz Carlton
Coahuila
Spiral
Yasuko
Jalisco
360° Rooftop Bar – Guadalajara
Barcelona Tapas – Puerto Vallarta
BRUNA Restaurante – Guadalajara
Café des Artistes – Puerto Vallarta
Donatella – Guadalajara
Haciendas San Angel Gourmet – Puerto Vallarta
Isabela – Guadalajara
La Cappella – Puerto Vallarta
La Casa by Thierry Blouet – Puerto Vallarta
La Palapa Restaurant – Puerto Vallarta
La Terrazza di Roma – Puerto Vallarta
Le Bistro Restaurant – Puerto Vallarta
Ocean Grill Vallarta – Puerto Vallarta
The Iguana Restaurant & Tequila Bar – Puerto Vallarta
Tintoque – Puerto Vallarta
Monterrey
AMATERASU
Cantinetta
Cenacolo – San Pedro
Francesco’s
Lo Spuntino – Arboleda
Pangea
Morelos
Las Mañanitas
Yucatán
Vana
Yerba Santa – Mérida