Desde el pasado 9 de abril hasta el próximo 31 de agosto, la capital española se convierte en el epicentro, donde la alta joyería y la gastronomía se funden con elegancia. Tras el éxito innegable de su primer Tea Time en París el verano pasado, la histórica maison Chaumet ha elegido Madrid como su siguiente destino gourmet.
La firma francesa se ha asociado con el icónico Mandarin Oriental Ritz Madrid para presentar una experiencia exclusiva llamada Afternoon Tea, inspirada en su emblemática colección Bee.
Una alianza entre joyería y gastronomía
En el imponente restaurante Palm Court, bajo la cúpula de cristal del hotel, se materializa el encuentro entre dos casas que cuentan con un legado excepcional. Esta colaboración traslada el universo de la joyería al terreno gastronómico, dando lugar a una propuesta única que evoca luz, naturaleza y la más pura elegancia.
Inspirado en la colección Bee, el menú juega con formas geométricas que evocan los alvéolos de un panal, con tonos dorados y una estética que hace de cada pequeño plato una obra de arte. En esta experiencia el savoir-faire no solo se admira, también se degusta.
Un menú diseñado por grandes referentes
Esta innovadora propuesta gastronómica nace de un talento de reconocidos chefs. Las creaciones saladas están bajo el nombre de Thomas Stork, mientras que el toque dulce lo pone Lidia Del Val Sánchez. Todo ello ocurre bajo la rigurosa dirección de Quique Dacosta, donde prima su visión contemporánea.
El Afternoon Tea se presenta en dos tiempos: una primera selección de mini sándwiches reinterpretados junto a delicadas piezas dulces, seguidas de los clásicos scones recién horneados con clotted cream y mermeladas, respetando la tradición británica.
Una experiencia sensorial en el corazón de Madrid
Esta experiencia se completa con una selección de tés premium de TWG Tea, pensados para elevar cada detalle del menú. Disponible en dos turnos diarios – a las 16:00 o a las 18:00 horas –, el servicio tiene un coste de 60 euros por persona, con la opción de añadir champagne de Moët & Chandon para elevar la experiencia.
Esta colaboración invita a detener el tiempo y sumergirse en un universo donde la elegancia se saborea. Este exclusivo Afternoon Tea promete convertirse en una de las citas imprescindibles en el verano madrileño, haciendo brillar la capital con el sello de Bee de Chaumet.