Gourmet
En un encuentro sin precedentes, Señora Tanaka celebró su aniversario junto a WAGYUMAFIA en una cena de 11 tiempos que fusionó lo mejor de la cocina nipona con un estilo cosmopolita.
Por Alejandra Ramos
Restaurantes
Experiencias
Más de 50 destacados chefs nacionales e internacionales, algunos galardonados con estrella Michelin, se dieron cita en el Apapaxoa Festival Gastrocultural 2025, un espacio creado con el objetivo de fungir como un puente entre arte, naturaleza, identidad y gastronomía de [...]
Por Eugenia Revoreda
Gourmet
Durante dos días, el público podrá disfrutar de menús, degustaciones y propuestas únicas, todas ellas impregnadas de la intensidad y complejidad de los sabores especiados que caracterizan a estas regiones del mundo.
Gourmet
El chile en nogada es uno de los platillos más representativos de la gastronomía mexicana.
Por Eugenia Revoreda
Gourmet
El chef Mauricio Sánchez-Gracia celebra la temporada de hongos en Trattoria Palacio.
Por Eugenia Revoreda
Gourmet
Caviar Bar presenta su nuevo menú, una propuesta que celebra la sofisticación y el sabor del caviar como ingrediente protagonista, dentro de Alexander Hotel.
Por Ricardo Alonso
Gourmet
Discreto, elegante y con un encanto atemporal, el jardín del Mandarin Oriental Ritz, Madrid, es uno de esos lugares que tienden a guardarse como un secreto.
Por Ricardo Alonso
Gourmet
Un excelso despliegue culinario protagoniza la propuesta de Xcaret que busca forjar un encuentro que captura el alma de México.
Por Manuel Grajales
Gourmet
Los restaurantes de hotel han dejado de ser simples opciones para viajeros cansados y se han venido convirtiendo en auténticos destinos culinarios que bien valen un viaje
Por Ricardo Alonso
Gourmet
Pirules Garden Kitchen en San Miguel de Allende apuesta por una cocina de fuego con raíces mexicanas, productos locales y el mínimo de desperdicios.
Por Ricardo Alonso