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“Con Millesime, lo que queremos lograr es que haya más cultura gastronómica en el país”.
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Te presentamos nueve chefs mexicanos que están dejando el nombre de México, muy en alto.
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Pedro Evia y Gerardo Vázquez Lugo serán los cocineros elegidos durante septiembre.
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La semana pasada se llevó a cabo la inauguración del nuevo restaurante Aitana, que presenta las mejores técnicas culinarias en cocina mediterránea.
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En una tierra de tequila, cerveza, mezcal, pulque y donde el vino apenas pelea por hacerse de un lugar, Nami, el sake mexicano, busca introducirse.
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Un restaurante que ofrece un menú distinto por día es el punto de partida para una degustación única y exquisita en la ciudad
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Las cocineras tradicionales son las dueñas de la tierra.
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Una fiesta completamente mexicana.
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Una noche que reunió la tradición y revivió la historia de uno de los comedores más extraordinarios del país.
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El amor de Daniel Liebsohn por las antigüedades surge desde niño a partir de la pasión por coleccionar relojes de bolsillo.